Notte maledetta, nera nostalgica.

Se ridi troppo, te ne porgo un calice.

Bevi! E se ancora riderai,
maledetta nera notte nostalgica,

proprio io ti ho servito
e tu mi hai sorriso.

Notte maledetta, nera nostalgica.

Non ci siamo per niente!

L’altro giorno me ne vado a correre su per i monti del mio Paese e cosa mi capita mai? Il ginocchio inizia a darmi problemi. Inizialmente il problema era più che altro un fastidio ma poi.. mamma mia che male (bhè dai, non esageriamo) rimane il fatto che ho dovuto abbassare di molto il ritmo e sono tornato a casa dolorante.

Che cos’ho?

Il giorno dopo mi sveglio presto e mi dico:” O la va o la spacca“, di nuovo a correre ma dopo la prima salita il male è diventato acuto e sono dovuto tornare a casa.

Dannazione, è primavera e fra pochissimo devo andare ad arrampicare con i miei amici! Non esiste che salto la stagione, non che sia un gran arrampicatore ma non voglio passare tutto il tempo a far da sicura e basta.

Va bhè, adesso si vedrà, Matteo il mio amico radiologo dalle lastre dice che non ho niente e che si tratta solo di cartillagine dispettosa. Speriamo bene.

Voglio lasciarvi con una vera chicca. Visto che i miei sono passati per Benevento questa Pasqua, vi voglio dare una ricetta che la nonna Maria ha tramandato. Si tratta degli Strufoli, un dolce tipico Napoletano.

Strufoli

Dosi per 4 persone

3 uova intere + 1 tuorlo
500 gr farina 00
50 gr burro
4 cucchiai di zucchero
Un pizzico di sale
Un bicchierino di liquore Strega
1 buccia di limone grattuggiato
2 cucchiaini di Pan degli Angeli

Procedimento

In una terrina mescolare assieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea. Della pasta, fare tante palline di piccole dimensioni e friggetele. Tutte le palline mettetele in un tegame e cospargeteci sopra miele che avete sciolto precedentemente in un pentolino.

Di solito gli Strufoli vanno serviti freddi con sopra sparse le codette di zucchero colorate. Gnam gnam provare per credere e fatemi sapere.

Nell’auspicare a tutti i lettori di caffebollenteintazzagrossa una buona Pasqua, ne approfitto per augurarvi anche una splendida Primavera.

Ho comperato il portatile Asus eeepc della Tim spendendo cento euro in più dell’effettivo costo del computer perchè la Tim, oltre al computer aggiunge nel pacchetto anche il modem usb.

Mio cognato, invece ha acquistato l’eeepc sbrandizzato Tim ad un prezzo più confortevole per il portafoglio.

Andiamo al sodo. Il computer della Tim non permette gli aggiornamenti. I programmi che volete installare nel vostro eeepc dovete scaricarli attraverso un’apposita interfaccia. Digitate il nome del programma che cercate, cliccate, il computer cerca nella rete il programma che avete digitato e se lo trova, lo installate.

Il problema è che nella fretta di smerciare la novità, la Tim non ha settato bene il computer. Un file Tim va in contrasto con un file Asus e ciò non permette di aggiornare il computer e di installare programmi come Skype.

Non comperate l’Asus della Tim!

Soluzione: andare da Radel, collegare l’Asus eeepc ad un lettore dvd esterno ed installare il cd con il sistema operativo dell’Asus eeepc non della Tim.

Adesso il mio piccolo computerino va una meraviglia. Anche perchè Radel è riuscito a cambiarmi il desktop facendomelo diventare un normale desktop Linux.

Ottimo risultato e computer perfettamente funzionante.

Il computer va molto bene, ultra maneggevole, si carica in pochissimo tempo e cosa dire ancora?

Pessima Tim!

Oggi sarò abbastanza sintetico perché il video che vi propongo fa capire che mi sento meglio.

Alberto Sordi e i lavoratori della strada.